信義線通車除了讓台北交通更方便，還串起好多咖啡香，像是101世貿站有全自動機器人泡咖啡，信義安和站則有主打精美甜點咖啡店，以及隱身永康商圈巷子裡的玻璃屋咖啡店，搭一次信義線能夠品嘗到多種咖啡滋味。
機器人咖啡店業者：「熱水放進這個地方，他就會直接(煮開)。」
金屬身體上頭有熊熊火焰，泡出來的咖啡叫做一把火，後頭2個圓鈕，舞動咖啡分2種，左邊冷、右邊熱，前面這個平台不點火也能煮咖啡，超高溫平台，水一滴就蒸發，咖啡機器人功能好多種，不只沖泡自動化。機器人咖啡店業者：「交易的過程，這樣『咖』這個工作就做完了。」
收錢也能靠機器搞定，一杯100元的機器人咖啡店，距離101世貿站步行5分鐘，隨著信義線通車，咖啡香氣越飄越遠。精品甜點廚師：「這邊再加上薄荷葉，整體大概就完成了。」
維妙維肖的小盆栽其實是薄荷冰淇淋，法式甜甜圈，玻璃櫥窗內的五彩繽紛，精美甜點打頭陣，讓這家店咖啡賣得更好，摩卡可可一杯220元，照樣有人捧場。精品甜點業者：「大部分的客人是搭捷運或公車，所以當初在考量店面的時候，就有考量到這條(信義)線開通會帶來的效益。」
信義線開通，沿線商家像是希望列車，隱身永康商圈的這家咖啡店，離東門站走路2分鐘，有個挑高的玻璃花園，晴天賞街景，還能曬曬太陽。永康商圈咖啡店業者：「有個比較自然的感覺，更舒服，採光也會比較好。」
特調拿鐵160元，點綴星球拉花，旁邊閃閃光芒，就像這家店，是水泥叢林裡的一方秘密空間，信義線通車串起好多咖啡香。
新聞來源: YAHOO新聞 |
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